Mediterraner Bulgursalat-Wrap
ZUTATEN
1 Portion Bulgursalat Kisir
1 Wrap
3 EL Dilljoghurt
1 Birne
1 Stängel frische Minze
Salz und Pfeffer
ZUBEREITUNG
Den Wrap auf einer sauberen Arbeitsfläche ausbreiten und den Bulgursalat gleichmäßig darauf verteilen. Etwas Dilljoghurt darüber geben und den Wrap vorsichtig einrollen. Anschließend schräg halbieren und auf einem Teller anrichten. Den restlichen Dilljoghurt in ein kleines Schälchen füllen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Minze garnieren. Eine geviertelte Birne sorgt für eine frische, süße Beilage.
PERFEKT FÜR
Ein schnelles Mittagessen im Homeoffice oder als sättigender Snack für unterwegs.
TIPP
Wer es gerne etwas intensiver mag, kann den Wrap mit gehackten Walnüssen oder ein paar Tropfen Granatapfelsirup verfeinern.
BULGURSALAT KISIR
Würzig, frisch, typisch Levante!
Feiner Bulgur und knackige Tomaten, Gurken, Porree und Paprika – mariniert mit einer pikanten Ayvar-Tomaten-Marinade mit angenehmer Schärfe. Die perfekte Kombination aus orientalischen Aromen und frischer Leichtigkeit macht diesen Salat ideal als Beilage, leichte Vorspeise oder vegetarische Hauptspeise. Ein echter Klassiker der Levante-Küche!
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